產業新聞
海藻抗菌技術 除臭新救星
產業訊息2021-01-17
消費品巨擘聯合利華（Unilever）用長達十年的時間，研究如何利用源自海藻的化合物，讓紙鈔到防臭鞋等各式物品能有自我清潔的表面，達到抗菌效果。該技術已取得專利，聯合利華將展開消費者測試，追求讓這項技術商業化。
金融時報報導，聯合利華與生命科學投資團體Innova Partnership已成立合資企業Penrhos Bio，讓這種採用名為「內醯胺」（Lactam）的有機化合物技術商業化。該技術並非殺死細菌，而是阻絕微生物的溝通系統，防止它們在物體表面上形成所謂的生物薄膜，可應用於讓洗衣機、洗碗機避免滋生細菌，甚至可讓紙鈔的表面具有自行潔淨能力。人類逾80%的細菌感染估計都和生物薄膜的形成有關。研究發現，阻斷細菌的溝通系統，不僅能抑制生物薄膜增生，還能讓物體表面更乾淨且效力持久。聯合利華迄今已投資800萬英鎊（1,087萬美元）發展海藻抗菌技術，採取和其他業者不同的做法試圖打造出自行清潔的表面，且著重於防油、防水功能。
聯合利華科學與科技部門副總裁海格說：「我們的技術是阻斷細菌交流的能力，讓它們一開始無法形成生物薄膜。海藻不會被生物薄膜覆蓋，正因為它有這個防護機制。」
聯合利華表示，海藻抗菌技術還可能有助於應付抗生素抗藥性、也就是超級細菌的問題。至於家庭用途，海格說：「如果你定期用在廁所，磁磚就不會發黴，衛浴設備的表面會較為潔淨。」
海格表示，這項技術可望嘉惠廣大的市場。Innova Partnership將把這項技術率先嘗試用於清潔用品，但海格說，聯合利華與該組織成立的合資企業考慮把專利技術授權出去，因為「B2B的市場會遠大於消費者市場」。
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金融時報報導，聯合利華與生命科學投資團體Innova Partnership已成立合資企業Penrhos Bio，讓這種採用名為「內醯胺」（Lactam）的有機化合物技術商業化。該技術並非殺死細菌，而是阻絕微生物的溝通系統，防止它們在物體表面上形成所謂的生物薄膜，可應用於讓洗衣機、洗碗機避免滋生細菌，甚至可讓紙鈔的表面具有自行潔淨能力。人類逾80%的細菌感染估計都和生物薄膜的形成有關。研究發現，阻斷細菌的溝通系統，不僅能抑制生物薄膜增生，還能讓物體表面更乾淨且效力持久。聯合利華迄今已投資800萬英鎊（1,087萬美元）發展海藻抗菌技術，採取和其他業者不同的做法試圖打造出自行清潔的表面，且著重於防油、防水功能。
聯合利華科學與科技部門副總裁海格說：「我們的技術是阻斷細菌交流的能力，讓它們一開始無法形成生物薄膜。海藻不會被生物薄膜覆蓋，正因為它有這個防護機制。」
聯合利華表示，海藻抗菌技術還可能有助於應付抗生素抗藥性、也就是超級細菌的問題。至於家庭用途，海格說：「如果你定期用在廁所，磁磚就不會發黴，衛浴設備的表面會較為潔淨。」
海格表示，這項技術可望嘉惠廣大的市場。Innova Partnership將把這項技術率先嘗試用於清潔用品，但海格說，聯合利華與該組織成立的合資企業考慮把專利技術授權出去，因為「B2B的市場會遠大於消費者市場」。